Por Andressa Burgos
Também conhecido como dia off, o dia do lixo é um dia escolhido pelo indivíduo semanalmente ou quinzenalmente para sair da dieta, ele é utilizado tanto por pessoas que buscam a redução de gordura corporal como por aquelas que querem ganhar massa muscular. A ideia central do dia lixo é aumentar a ingestão calórica com o intuito de manter a nossa taxa metabólica alta. Mas por que devemos manter nossa taxa metabólica alta? Devido à grande capacidade de adaptação do corpo humano, após certo período em dietas de redução calórica os níveis de leptina (agente regulador de fome e metabolismo orgânico) caem fazendo com que a nossa taxa metabólica diminua, tornando a queima de gordura corporal mais lenta, mantendo os níveis de leptina altos a queima de gordura se torna mais eficaz e permanece constante no decorrer das semanas. O que esse aumento na ingestão calórica vai fazer por mim? O acontece é que tirando um dia para comer um maior volume de alimentos nosso organismo vai ser obrigado a aumentar a taxa metabólica para digerir um volume maior de alimentos. Com isso, no dia seguinte assim que voltarmos para a dieta o nosso corpo vai continuar queimando gordura com a mesma intensidade do dia anterior, só que com menos alimentos para serem queimados.
São poucas as pessoas que conseguem se manter longe de qualquer tipo de guloseima ou alimento mais gorduroso por um longo período de tempo e por isso acabam abandonando suas dietas sem que o seu objetivo seja alcançado. O dia do lixo surge como uma estratégia para driblar as adaptações do nosso organismo e de quebra saciar nossas vontades. Há pessoas que exageram e acabam extrapolando demais no dia do lixo muitas vezes jogando pelo ralo todo o esforço empregado em dieta e treino durante toda a semana, ingerir cerca de 1000 calorias adicionais é o suficiente.
Pessoas que tem mais facilidade em se manter em dieta podem fazer o dia do lixo com refeições limpas contendo carboidratos de baixo índice glicêmico (arroz integral, batata doce, pão integral), proteínas magras (clara de ovo, frango, cortes magros bovinos, peixes, soja) e gorduras boas (noz, amêndoas, amendoim,avelã, linhaça). Para iniciantes ou pessoas que desejam apenas levar uma vida mais saudável o ideal é estipular um dia na semana para comer o que se gosta, uma ou duas refeições livres, mantendo-se atento à quantidade e à qualidade do que se come; Em outras palavras: Não vale sair para um rodízio de massas e estragar tudo que você fez durante a semana. Em dietas em que se tem como objetivo o ganho de massa muscular o recomendado é que em um dia da semana a ingestão de proteínas seja diminuída, elevando-se a ingestão de carboidratos, observa-se com isso um aumento na síntese proteica no momento em que se retorna com uma dieta mais rica em proteínas.
O equilíbrio é o segredo para se manter saudável, você não precisa abrir mão de comer o que gosta, basta apenas moderar o consumo, priorizando seus objetivos e não suas vontades.
Até a próxima haha
Andressa Burgos
